sábado, 31 de dezembro de 2011

Granola

Granola

             A granola é um composto de cereais, adoçados ou não,
         alguma nozes como castanhas e frutas, normalmente  se-
        cas, como uvas passas, maçã , pera ou damasco desidrata-
        do .


1 xícara e ½ de aveia em flocos finos
½ xícara de farelo de trigo
½ xícara de farinha de soja
2 colheres (sopa) de quinua em flocos
½ xícara (chá) de proteína  texturizada de soja fina
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
½ xícara (chá) de fibra de soja
3 colheres (sopa) de castanha do Pará picada
2 colheres(sopa) de semente de gergelim
3 colheres(sopa) de mel
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (chá)  de gengibre em pó
2 colheres(sopa) de demente de linhaça marrom
2 colheres(sopa) de óleo de canola

Modo de Fazer
   Em uma vasilha  coloque os ingredientes secos  um  a
um  misturando bem. Acrescente o leite de coco e com
uma colher vai mexendo, apertando até formar uma fa-
rofa. Coloque o mel e mexa bem.  Por  fim, coloque     o
óleo e misture mais um pouco.
   Em uma forma forrada com papel manteiga   coloque
tudo e leve ao forno  por cerca de 40 minutos,   mexen-
do  de vez em quando.